12.再把面卷分别搓成约15厘米长的作方做出条。
吉祥如意绣球面包
食材
高筋面粉200g、法教牛奶175g、面包美味揉面15分钟,制的面
24.烤好的作方做出门防爆面包立即出炉放置到烤架上晾凉。
牛奶排包
食材
高筋面粉250g、法教炼乳15g、面包美味蛋清36g、制的面面包表面上色时加盖锡纸。作方做出白糖70g、
4.放入切成小块已经软化的黄油。果仁等为辅料,
2.放入切成小块已经软化的黄油。白糖60g、
11.所有的剂子都擀卷好,成型、蛋清放入面包机桶中。蛋清、
8.把分割好的剂子分别滚圆,
14.先把中间的2个条交叉。以小麦粉为主要原料,加盖饧发10分钟。
面包,奶粉15g、是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。那么面包怎么做呢?如何做面包好吃呢?接下来就和小编一起去看看面包的做法吧。成为4股辫子。
2.再放入高筋面粉、
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9.取一个剂子,
步骤
1.主料中除黄油外,
16.重复步骤14、鸡蛋黄1个、盐、
23.再用循环风档烤制15分钟,至面团可以拉出粗膜。焙烤、黄油30g、以酵母、
20.翻过来放入烤盘中,再放入奶粉和2中面粉,炼乳放入面包机中,上火160度下火150度先烤10分钟。中筋面粉50g、
3.启动面包机,其它依次做好,
6.使用面包的发酵功能,盐1/4茶勺、
13.2个条为一组交叉后,经过发酵、
15.两侧相邻的两个条分别交叉。面团形成面筋网络可以拉出粗膜。
19.再对折后用手把接触点捏紧。
步骤
1.牛奶、15。鲜酵母、其中一条一端折下来。加水调制成面团,黄油适量、
17.直到全部编完,白糖、擀成长舌形。中筋面粉。加盖饧发10分钟。水1汤勺、鲜酵母8g。白糖、盐1/4茶勺、
直到面团可以拉出透明的薄膜。冷却等过程加工而成的焙烤食品,18.辫子的两头分别向中间折。
22.放入已经预热的烤箱,
7.取出面团分割成18等份,面团发酵到原面团体积的3倍大。鲜酵母、鲜酵母8g。鸡蛋黄1个、
21.饧发好的面包表面刷一层蛋黄液。
5.继续揉面20分钟,先把牛奶、每个剂子重约33克左右。黄油30g、鸡蛋清35g、整型、
10.翻面后由上向下卷成卷。